特别报道!   

悦记接受电视台采访!

悦记接受电视台采访!

2006年8月27日播出〈Sun TV〉之「おでかけ!パレット」节目中,悦记接受采访。
前来访问的是藤冈弘先生、山田玛莉亚小姐及在名古屋很有人气的柴川姐弟。
如节目中介绍般,在南京街只有本店才有卖的刀削面在众多中华料理中,日本人的话「是看来有趣的食物」,而中国人的话「是怀念的故乡食物」之一。
接下来是拍摄花絮。藤冈先生从头到尾如同柴川姐弟的父亲般,那种非常温柔的气氛连我们都感受到。此外山田小姐说「好像きし麺喔」,用女性特有的简洁方式说明。另外北京烤鸭也很详细地介绍

何谓刀削面?

刀削面是中国山西省的乡土料理。加水揉制後的面团,用弯曲成く状般的刀片,一边将面团削出均匀的面条形状,一边煮的面料理。吃的时候那种具有弹性的独特嚼劲,是刀削面的特徵。
此外在本店,配料可以从葱或香菜中自由选择。
即使是对中华独特的香菜味道棘手的人,也能安心品尝。
请一定要观赏制作过程,从白色的面团中不断地削出面条喔!您一定会被吸引住。
 新?品   

新发售!!羊肉串

什么是羊肉串?

羊肉串原本是新疆维吾尔自治区的回教系民族的料理,现在已成为在中国各地的小吃店都可以吃得到庶民小吃。
羊肉烤一烤,在肉汁稍微滴出来的时候,撒上辛香料孜然等的串烧料理。
店门口传来羊肉串的浓郁香味,无意间被羊肉串的香味所吸引住…好像日本的串烧店一样。
使用悦记的特制香料,您一定会吃上瘾!!
请务必尝试一次。
羊肉串